Главная » 2014 » Июль » 18

Ирландские исследователи выяснили, что кокосовое масло можно использовать для профилактики зубных болезней. Подвергнутое воздействию ферментов, оно останавливает рост стрептококка – бактерии, которая вызывает в том числе и кариес, сообщает BBC.

Кроме того, заявили учёные на конференции Общества общей микробиологии, кокосовое масло противодействует дрожжевым грибам, вызывающим кандидозный стоматит.

Исследовательская группа из Технологического университета Атлона протестировала влияние кокосового, растительного и оливкового масел на бактерии как в естественном состоянии, так и после воздействия энзимами.

Оказалось, что модифицированное таким образом кокосовое масло противостоит развитию стрептококка, воздействуя на большинство штаммов, в том числе и Streptococcus mutans. Эта бактерия играет решающую роль в развитии кариеса. ... Читать дальше »

Просмотров: 214 | Добавил: diners | Дата: 18.07.2014

Минеральную основу зубов составляют изоморфные кристаллы апатитов, основным из которых является гидроксилапатит Са10(Ро4)6(ОН)2.
В эмалевом слое каждый кристалл покрыт гидратным слоем толщиной около 1нм. Асимметрия поверхностей кристаллов гидроксилапатита эмали из-за неуравновешенности их поверхностных слоёв приводит к возникновению избыточной энергии. Её наличие является причиной адсорбции гидратного слоя с находящимися в нем ионами минералов, которые нейтрализуют заряды поверхностей кристаллов. Таким образом, проникновение веществ на поверхность или внутрь кристаллов эмали связано с преодолением ионами гидратных оболочек.
Поры эмали достигают 2,5 нм, длины – от 0,1 до 1,7 мм. Занимая от 3 до 6% объема эмали во внутренних слоях. В наружных – от 0,1 до 0,8%. Диффузия ионов водорода (протонов), Н+ происходит в направлении с-осей кристаллов. Протонная проводимость увеличивает проводимость ионов минералов в эмаль в несколько раз. Размеры и объем пор в эмали значительно влияют ... Читать дальше »

Просмотров: 237 | Добавил: diners | Дата: 18.07.2014

Мини-чат

Для добавления необходима авторизация